Ortie-Menthe : plantes sauvages et savoir-faire de montagne Implantée aux portes du parc national de la Vanoise, Ortie-Menthe développe une activité artisanale autour des plantes sauvages de montagne. Chaque plante est cueillie à la main, dans des zones préservées, en respectant les saisons, les milieux naturels et les règles d’une cueillette responsable. Ces plantes sont ensuite transformées en infusions artisanales, composées exclusivement de plantes locales. Les assemblages sont pensés pour mettre en valeur les goûts, les usages traditionnels et les qualités naturelles des plantes de montagne. Ortie-Menthe s’inscrit dans une démarche de valorisation du territoire, des ressources naturelles locales et du travail artisanal en milieu montagnard. À travers ses infusions, le projet défend une approche simple, cohérente et respectueuse du vivant. Sur les marchés artisanaux, Ortie-Menthe propose une autre façon de découvrir la montagne : par ses plantes, ses savoir-faire et ses usages. Présence le vendredi uniquement